Gastronomie

Les locaux considèrent le « cốm » comme un produit symbolique de l'automne, car il est fabriqué à partir de jeunes grains de riz récoltés en septembre et...

commandez votre bun cha et un thé glacé que je conseille pour les périodes chaudes : c’est du thé vert vietnamien donc un goût marqué, bien végétal, j’adore...

La bonne réputation de la nourriture au Vietnam n’est pas galvaudée. On peut manger une spécialité différente à chaque repas, c’est toujours bon !

Cette boisson est née dans une période de guerre d’Indochine aux multiples privations, et notamment le lait. Pas trop sucrée, pas trop amère, bien chaude, dorée et parfumé.